Солод для пива Пшеничный молотый 5кг

Светлое пшеничное пиво не так популярно, как темные сорта, но и у него есть свои любители. Такой сорт пенного напитка не приготовить без пшеничного солода. Характерный хлебный вкус и чуть заметные фруктовые нотки.

Пшеничный солод слегка повышает цветность, придавая золотисто-оранжевый оттенок и хлебные нотки. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. \ Усиливает вкус пива «с характером». Подсушен при температуре до 100-105°C. Содержание белка в солоде «Мюнхен» - 10-11%. Солод насыщенного золотого цвета